Przepis:
-
Składniki:
100g masła
100g erytrolu
kilka kropli naturalnego aromatu waniliowego
2 małe jajka
120g mąki mix bezglutenowy
30g skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50g mleka lub napoju roślinnego
2 garście owoców + 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Przepis:
Masło rozpuść.
Jajka ubij/zmiksuj z erytrolem.
Dodaj pozostałe składniki (prócz owoców) i ucieraj na gładką masę dodając w trakcie roztopione masło.
Przelej do foremki (u mnie silikonowa, jeśli zwykła to natłuść ją odrobiną masła i posyp odrobiną mąki/bułki).
Posyp owocami wymieszanymi z mąką ziemniaczaną (mąka zapobiegnie ich opadnięciu) i lekko wymieszaj z ciastem.
Piecz ok. 35-40 minut w temp. 180°C.
Przestudź.
Możesz podawać z cukrem pudrem z erytrolu.
Z podanej ilości składników otrzymamy 6 porcji, 261 kcal/porcja
B 3,1g T 15,5g W 26,3 w porcji
