Przepis:
-
Składniki:
Pyszny kremowy sernik na drugie śniadanie i to bez pieczenia?
A czemu nie!
Kremowy sernik:
• 250g sera twarogowego chudego
• 2,5 łyżki masła (25g)
• 1 jajko
• 2 łyżki budyniu waniliowego/ śmietankowego bez cukru (16g)
• 5 łyżek mleka 1,5% (50g)
• 5 łyżek erytrolu (50g)
Gruszka:
- 1 gruszka (ok. 140g)
- 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej (ok. 4g)
Kruszonka:
- 3 łyżki płatków owsianych (30g)
- 1 łyżeczka masła (5g)
- 1 łyżeczka miodu (12g)
Przepis:
Ma tyle białka w porcji, ile opakowanie popularnego serka wiejskiego.Można go przygotować w wersji sernika bez dodatków lub pysznego sernika z gruszką i kruszonką owsianą.
Zobacz, jakie to proste!
Kremowy sernik:
Zblenduj składniki na sernik (blender, może być ręczny).
Gotuj 15 min. w garnuszku na niewielkim ogniu (żeby tylko były bąbelki od gotowania).
Przelej do słoiczka, jak przestygnie zakręć i wstaw do lodówki – najlepiej na noc.
I JUŻ.
Porcja tak przygotowanego sernika będzie miała (z przepisu wyjdą 3 słoiczki czyli 3 porcje) 197 kcal.
B 19,4g T 9,4g W 8,73g F 0g
*
Ale możesz go podać w bogatszej wersji – z frużeliną gruszkową i owsianą kruszoną!
Przygotowanie gruszki:
W czasie gotowania sera pokrój w kostkę gruszkę, dodaj kilka łyżek wody i podpraż chwilę.
Jak lubisz więcej sosu, dolej wody. Na koniec posyp przez sitko mąką ziemniaczaną i zagotuj.
Odstaw.
Kruszonka:
Składniki kruszonki podpraż na patelni lekko zmielone płatki owsiane, 1 łyżeczkę masła i miód.
Pozostaw do przestudzenia, pokrusz.
Na sernik wyłóż gruszkę, kruszonkę, zakręć słoiczek (jak ostygnie!) i zostaw najlepiej na noc w lodówce.
Sernik bez pieczenia gotowy.
1 porcja sernika z gruszką i kruszonką (z przepisu wyjdą 3 porcje) ma 296 kcal.
B 21g (!) T 11,5g W 8,7g F 1,6g
