Przepis:
-
Składniki:
Domowe mielone, takie soczyste i pełne smaku, z piekarnika (inspirowane przepisem Jakuba Kuronia)
Składniki:
• 350g mielonego fileta z indyka i 150g mielonej łopatki wieprzowej
• 1 jajko
• 3 łyżki bułki tartej
• 50ml mleka
• 1 starty ząbek czosnku
• starty kawałek imbiru wielkości ząbka czosnku
• 1 czubata łyżeczka musztardy np. dijon
• 2 łyżki posiekanej natki
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku i cebuli
• sól, pieprz do smaku
Przepis:
Piekarnik rozgrzej do maksymalnej temperatury (u mnie 250°C z termoobiegiem). Blachę do pieczenia wyłóż papierem.
Wszystkie składniki umieść w misce i wymieszaj ręką, aż powstanie spójna masa, łatwo odstająca od ręki (wydzieli się taki klej z mięsa).
Uformuj 6 dużych kotletów i ułóż na blaszce z papierem.
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 12 minut (jak robisz z samego drobiowego – piecz 10 minut).
Po upieczeniu daj im chwilę odpocząć.
Zjedz z dodatkami – u mnie domowa młoda kapustka i młode ziemniaczki. Niebo w gębie!
1 kotlet to TYLKO 165 kcal!
B 20,3g T 6,6g W 4,6g F 0,8g
Tu znajdziecie więcej sprawdzonych i szybkich przepisów na Obiady! SPRAWDŹ
